Más de 800 personas se capacitaron en manipulación de alimentos, enterate de las próximas fechas

El curso de manipulador de alimentos es una de las actividades con mayor demanda en la ciudad. Así queda demostrado en cada convocatoria, con la la cantidad de consultas, inscriptos y gente en lista de espera. En lo que va del 2023 la cifra se acerca al millar.

Así lo informaron desde el área de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Fiscalización municipal. Hasta la fecha, ya se desarrollaron 24 capacitaciones, se formaron más de 800 vecinos y se otorgaron 1209 carnets de manipulador de alimentos, entre los asistentes capacitados por el gobierno local, y los solicitados por los capacitadores externos.

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Ante la demanda constante, los cursos se repiten cada mes, bajo la modalidad de cursado mixta: virtual, a través del Campus virtual de la Municipalidad de Cipolletti; y presencial, en calle Brentana 571 (para aquellas personas que no manejan o tienen accesos a internet).

Desde Bromatología destacaron que entre los contenidos abordados se encuentran generalidades, cinco claves de inocuidad, enfermedades transmitidas por los alimentos, alimentos libres de gluten, alérgenos, alimentos seguros y rotulación.

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La finalidad de las capacitaciones es brindar los conceptos básicos y que se comprenda la responsabilidad del rol de las personas en este proceso, para la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos. En cada módulo hay actividades que son obligatorias para aprobar el curso.

Quienes deseen realizar la capacitación para obtener el carnet pueden informarse acerca de nuevas fechas disponibles a través del micrositio de la página web del Gobierno de la ciudad: https://www.cipolletti.gob.ar/bromatologia.php

Por consultas y más información comunicarse al 299-4242945.