Helado de melón: el paso a paso de una receta deliciosa y refrescante

Con una gran cantidad de vitaminas beneficiosas para nuestra salud como las vitaminas A y E., el melón es una fruta muy saludable, y apta para preparar deliciosas comidas y postres.

Te traemos esta receta de helado de melón, una de las más populares del verano muy fácil de elaborar en casa.

Helado de melón

Ingredientes
500 g de melón
60 g de azúcar
250 ml de nata para montar
Caramelo líquido

Paso a paso

-Retírale la pulpa al melón y córtala en dados.

-Tritura hasta obtener una crema homogénea y en un bol aparte semi-monta la crema de leche con varillas eléctricas.

-Posteriormente, agrégale la nata de melón y continúa batiendo hasta que esté completamente ligada.

-Mete el helado de melón al congelador durante 45 minutos y al transcurrir este período de tiempo, retira y bate nuevamente con ayuda de un tenedor o varillas de mano.

-Mete al congelador una vez más durante 30 minutos y vuelve a sacarlo y bate. Repite este paso dos o tres veces más.

-Una vez que hayas finalizado con el batido, deja reposar el helado en el congelador durante al menos cuatro horas antes de servir. Sirve una bocha helado de melón sobre una rodaja de melón y baña con caramelo líquido.