El dulce tesoro de Río Negro: conoce como es la produccion de miel en la provincia
La fruticultura en Río Negro se mueve al ritmo de las abejas, cuyas colmenas, unas 50.000 en total, pueblan los campos, desde General Roca hasta las regiones más artesanales de la zona Andina. Con 14 salas de extracción que dan vida a mieles de diversas tonalidades y aromas, la provincia se ha convertido en un epicentro de producción apícola.
El Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo brinda apoyo financiero a los 350 apicultores registrados. Estos apicultores, con sus colmenas estratégicamente ubicadas, son guardianes de la biodiversidad y motores de la producción de alimentos en la región.
Anualmente, 1.500.000 kilos de miel es producida en suelo rionegrino. Esta miel, de calidad destacada, emprende un viaje a través de océanos, en tambores de 330 kilos, hacia mercados exigentes como Estados Unidos, Alemania y Japón. La diversidad botánica de la provincia, con sus especies aromáticas, contribuye a la variada paleta de mieles que conquistan paladares internacionales.