En solo 5 pasos: pepas de frutilla para la tarde

Las pepas son esas galletitas que todos amamos, porque tienen un sabor dulce y una masa esponjosa. Además, son ideales para disfrutar a la tarde, o en una merienda con amigos. ¡Probá esta versión con mermelada de frutilla!

Ingredientes:

100 gramos de manteca

80 gramos de azúcar

Esencia de vainilla a gusto

1 huevo

200 gramos de harina

1 cucharadita de polvo para hornear

Cantidad necesaria de mermelada de frutilla

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Preparación:

1- Batí la manteca pomada con el azúcar. Agregá la esencia de vainilla, el huevo e integrá.

2- Volcá la harina y el polvo para hornear y formá la masa sin amasar mucho.

3- Hacé rollitos y cortá cilindros. Ponelos en una placa limpia y hacé un hueco con el dedo gordo.

4- Rellená las galletitas con la mermelada de frutillas.

5- Llevá la fuente al horno a 200 grados durante 10 minutos. Retirá y esperá que enfríen para servir.