Se encontraron 500 kg de carne en mal estado en un comercio cipoleño
La Municipalidad continúa con la prevención realizando controles bromatológicos y de calidad alimentaria en los distintos locales comerciales de la ciudad. En una de las inspecciones de prevención se encontró una gran cantidad de carne en mal estado.
El 25 de abril, en una carnicería de calle Mengelle, los funcionarios municipales hallaron 500kg de carne en mal estado para ser vendida. La misma estaba sin los rótulos correspondientes.
La Dirección de Comercio, Industria y Bromatología informó que se procedió a labrar las actas contravencionales.
El comercio enfrentará ahora una gran multa por la cantidad de carne que tenía en su local, el valor de la misma será determinada por el Juzgado de Faltas, encargado de intervenir en la multa.
Además, en cuanto a la mercadería vencida, ha sido decomisada y se mantendrá en el depósito municipal hasta que se disponga la destrucción de la misma.
Cabe destacar que el Departamento de Calidad Alimentaria realiza controles de rutina sobre: procedencia, conservación, mantenimiento y trazabilidad de los alimentos, desde su elaboración hasta su venta en los comercios de la ciudad. Las inspecciones se realizan todo el año, en supermercados y autoservicios de la ciudad.
Estos procedimientos son de vital importancia para evitar y prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.
Se recuerda a los vecinos que es importante tener en cuenta los siguientes consejos a la hora de comprar carne y otros alimentos:
-Que el local esté habilitado y cuente con buenas condiciones de higiene en general.
-Que al ingresar al local comercial no se sienta olor a lavandina, o mal olor ( a podrido).
-Revisar siempre la fecha de vencimiento de los productos.
-Qué el color de la carne sea roja y no negra o verde.
-Qué el manipulador tenga su ropa reglamentaria ( chaqueta blanca y limpia)
-Que no se observen plagas (moscas o cucarachas)
En caso de querer realizar denuncias sobre venta de alimentos en mal estado, los vecinos pueden comunicarse con la Central de Atención al Ciudadano al 147; o bien al teléfono corporativo 299-4242948 las 24 hs.