Encontraron 4.580 kilos de carne en contrabando en un depósito de agua industrial
La mañana del 31 de mayo, en un operativo de control rutinario realizado en el puesto del kilómetro 714 de la Barrera Zoofitosanitaria Patagónica, agentes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) descubrieron un cargamento ilegal de carne bovina. Un total de 4.580 kilos de carne con hueso fueron hallados escondidos dentro de un depósito de agua industrial, transportado sin las condiciones de frío necesarias para garantizar su inocuidad.
El hallazgo se produjo cuando el camión, procedente de Ingeniero White y con destino a Cipolletti en la provincia de Río Negro, fue detenido para una inspección. El conductor presentó un remito que detallaba materiales industriales como una cisterna y una pileta de acumulación de agua para la industria petrolera, sin incluir ninguna documentación sanitaria necesaria para el transporte de alimentos de origen animal.
El vehículo llegó al puesto de control el jueves a las 3 de la madrugada. El inspector de turno, al notar un compartimento que no podía abrirse y percibir un fuerte olor a productos cárnicos, decidió labrar un acta de interdicción y retener el camión hasta que se permitiera la apertura del contenedor sospechoso.
Después de varias horas de espera, el transportista accedió finalmente a abrir el compartimento, revelando así la presencia de la carne bovina. La mercadería, al no cumplir con las condiciones higiénico-sanitarias y carecer de la documentación necesaria, fue decomisada y desnaturalizada en el digestor de un establecimiento oficial.
Además del acta de infracción y la multa correspondiente, el equipo de Asuntos Jurídicos del Senasa presentará una denuncia penal por poner en riesgo la salud pública.