Cómo hacer pan de banana rápido y fácil: receta paso a paso

Esta es la receta para hacer pan de banana rápido, fácil y con pocos ingredientes en tu casa. Este panificado es ideal para el desayuno o la merienda, tiene un exquisito sabor y queda muy bien con dulce de leche, queso o mermelada. Además podés agregarle frutos secos o trozos de fruta a la masa. Seguí este paso y disfrutá de esta preparación.

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Qué ingredientes necesito para hacer pan de banana

• 3 bananas maduras
• 1 huevo
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1/3 taza de leche
• 1/3 taza de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 1 taza de harina

Cómo hacer pan de banana: receta paso a paso

• Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para pan.
• En un bol, pisar las bananas hasta obtener un puré.
• Agregar el huevo, el aceite, la leche, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear. Mezclar bien.
• Agregar la harina y mezclar hasta que esté bien integrada.
• Verter la masa en el molde para pan preparado.
• Hornear durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
• Dejar enfriar el pan en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo.

Recomendaciones para hacer pan de banana

Podés agregarle a la masa chips de chocolate, pasas de uva o nueces.

Para que el pan quede más húmedo, podés agregarle a la masa 1/4 taza de yogur griego o crema agria.