Operativo en Cipolletti y Fernández Oro: secuestraron más de tres toneladas de carne en mal estado
En un operativo conjunto realizado los días miércoles 2 y jueves 3 de abril, personal de la Brigada Rural de Cipolletti y del área de Ganadería Provincial inspeccionaron más de 30 comercios en distintos sectores de la ciudad y en la vecina localidad de Fernández Oro, con resultados alarmantes: se secuestraron más de tres toneladas de carne en mal estado.
Los controles abarcaron barrios como Anai Mapu, Distrito Vecinal, Ferri, 300 Viviendas, 1.200 Viviendas, el área céntrica de Cipolletti, así como también comercios de Fernández Oro. En estos lugares, se detectaron importantes cantidades de productos cárnicos en condiciones altamente insalubres.
Entre los alimentos incautados se encontraron cortes de carne con avanzado estado de descomposición y olor putrefacto, además de pollos, chorizos, milanesas y menudencias, algunos de los cuales provenían de faenas clandestinas, en clara infracción a la Ley Provincial N° 2534 de Ganadería y al Código Alimentario Argentino.
Las autoridades procedieron a labrar las actas de infracción correspondientes a los comerciantes responsables y se les recomendó tomar conciencia del grave riesgo que implica la comercialización de este tipo de productos, tanto por la presencia de virus y bacterias como por las posibles enfermedades que pueden afectar a los consumidores.