Refuerzan los controles bromatológicos por Pascuas: 180 vehículos fiscalizados en Cipolletti
El Municipio de Cipolletti intensificó los operativos de control bromatológico y de calidad alimentaria con motivo de las celebraciones de Pascuas, época en la que aumenta el consumo de pescados y mariscos. Los procedimientos se realizaron en puntos estratégicos como Ruta 65 y Circunvalación, en conjunto con personal policial y del Departamento de Abasto.
Durante las inspecciones se fiscalizaron unos 180 vehículos utilitarios, en los que se verificaron condiciones higiénicas, sanitarias, bromatológicas y la documentación correspondiente. Desde la Secretaría de Fiscalización recordaron que estos alimentos son altamente perecederos y presentan un alto riesgo de contaminación si no se transportan en condiciones adecuadas.
Entre las irregularidades detectadas, se encontraron vehículos sin habilitación sanitaria obligatoria, condición indispensable para asegurar el transporte seguro de sustancias alimenticias. También se identificaron ingresos de mercadería sin inspección bromatológica, lo que derivó en la confección de actas de contravención.
Los controles se enfocan en aspectos clave como la habilitación del vehículo, estado y compatibilidad de la carga, temperatura, registros, vencimientos y documentación respaldatoria como remitos o facturación.
Desde el área municipal indicaron que estos operativos se mantendrán de manera periódica.