Último día del Confluencia de Sabores y ya hay fecha para la próxima edición
Este sábado comenzó la segunda edición del evento Confluencia de Sabores, superando ampliamente las expectativas de la Municipalidad neuquina, con una convocatoria de 50 mil personas en las primeras horas del evento.
A partir del éxito masivo, la secretaria de Jefatura de Gabinete, María Pasqualini, anunció que el fin de semana largo del 10, 11 y 12 de octubre será la próxima fecha del evento, que se sumará a una enorme feria de “Neuquén Emprende”, con 180 de emprendedores y 50 puestos gastronómicos.
La jornada, parte de la celebración del 121° aniversario de Neuquén, consolida a la ciudad como un verdadero polo gastronómico en la región. El secretario de Turismo y Promoción Humana, Diego Cayol, destacó: “si esto sigue así, seguramente vamos a ser 120 mil personas las que recorrimos el Confluencia de Sabores”. En total hay 70 carros gastronómicos con propuestas de sabores neuquinos.
La feria se extiende hasta hoy y presenta una propuesta integral que combina lo mejor de la cocina local con entretenimiento y aprendizaje para todas las edades.
Los visitantes pueden degustar una extensa variedad de productos gourmet, así como opciones clásicas y reversionadas de las cartas de los restaurantes más reconocidos de la ciudad.
La oferta va desde fuegos y ahumados hasta productos de mar. Para los amantes de las bebidas artesanales, el evento ofrece gin, cerveza artesanal y vermú artesanal, complementando de manera perfecta la experiencia culinaria. La diversidad de la oferta busca satisfacer a todos los paladares, incluyendo opciones para los más chicos.
Además de la propuesta gastronómica, el festival cuenta con un cronograma completo de actividades y espectáculos para toda la familia. A las 15, el público más joven es el protagonista con actividades infantiles. Desde las 16, la atención se traslada a las aclamadas masterclass. Cuatro chefs por día comparten sus conocimientos y secretos culinarios, ofreciendo recetas detalladas y consejos prácticos. Las clases son proyectadas en pantallas gigantes, lo que permite que una gran cantidad de personas pueda seguir de cerca cada paso de la preparación. La jornada culmina con un broche de oro a partir de las 20, con shows de bandas regionales en vivo que llenan el parque de música y energía.
La entrada a Confluencia de Sabores es libre y gratuita y pet-friendly, permitiendo que las familias puedan asistir con sus mascotas, siempre y cuando estas lleven correa. Los asistentes también tienen la libertad de llevar sus propias reposeras y mesitas para instalarse cómodamente en el parque.
El horario del evento es de 12 del mediodía a la medianoche. La accesibilidad está garantizada con dos puntos de entrada principales: uno ubicado sobre la calle Illia y otro sobre la Alderete.
Se destaca que se reforzó la infraestructura eléctrica y sanitaria con 30 baños químicos distribuidos estratégicamente, con sectores diferenciados para el público y para los expositores.