Nuevo decomiso: detectaron más de 700 kilos de carne en mal estado en comercios de Cinco Saltos
Esta vez en Cinco Saltos, la Brigada Rural de la Policía de Río Negro decomisó más de 700 kilos de carne en mal estado durante un operativo conjunto con la Secretaría de Ganadería del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo.
Indicaron que las inspecciones se realizaron en ocho carnicerías de Cinco Saltos, en el marco de una serie de controles. Durante el control se hallaron numerosos productos en estado de putrefacción, además de carne picada congelada sin rótulo legal y cortes almacenados en condiciones que no cumplían con las normas sanitarias vigentes.
Los inspectores procedieron a labrar seis actas de infracción conforme a lo establecido en la Ley Provincial 2534 de Ganadería y el Código Alimentario Argentino (Ley 18.284).
Todo el material incautado fue trasladado al digestor de General Roca para su correcta eliminación, evitando así que esa mercadería fuera consumida.
Desde el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo destacaron que estos operativos forman parte de una política activa de control y fiscalización sobre la trazabilidad y salubridad de los productos cárnicos que se comercializan en la provincia.
Además la Brigada Rural informó que continuará intensificando su presencia en el territorio rionegrino, priorizando zonas urbanas y periurbanas con alta densidad comercial, para garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y proteger la salud pública.