COCINA
Valentina Cervantes revolucionó MasterChef con su receta de ñoquis con salsa azul: paso a paso para hacerlos
Valentina Cervantes irrumpió en la competencia de MasterChef Celebrity con un objetivo claro: cautivar el paladar de todos los presentes con su innovadora manera de concebir la gastronomía. De entrada, su idea de preparar ñoquis acompañados por una singular salsa de queso azul impactó en el jurado y dejó a muchos boquiabiertos. Fue su debut televisivo y decidió arriesgarse para dejar una marca inolvidable.
En su primera aparición ante las cámaras del famoso programa culinario de Telefe, Valentina acercó una receta que desbordó sabor, estilo y una personalización única a través de sus propias experiencias y tradición. Sus ñoquis cuidadosamente elaborados con una salsa de queso azul conquistaron no solo a los implacables jueces Donato De Santis, Damián Betular y Germán Martitegui, sino también al público, que admiró cada momento de su ejecución.
Valenbtina eligió cocinar estos ñoquis por la conexión emocional que tiene con el arte culinario, una actividad que la vincula íntimamente con su historia personal y con recuerdos arraigados desde su infancia. Se preocupó de que cada detalle contara esta narrativa, desde seleccion de productos hasta la disposición final en el plato. Fue un modo de expresar su propia esencia a través de la cocina, una forma de comunicar sin palabras pero con mucho corazón.
Los ingredientes para su plato insignia fueron tan simples como eficaces: un kilo de papas, harina, una yema, sal y nuez moscada viraron a masa pequeña y estable. La quisquillosa salsa lució una fusión de manteca, crema y queso azul, dándole la intensidad necesaria para resonar con el plato. Valentina, además, manejó hábilmente pimienta negra y nuez moscada, cerrando un proceso que resultó equilibrado a la vista y delicioso en el paladar.
Los respetados jueces no quedaron ajenos al fenómeno culinario de Valentina, apreciando la sofisticación y sencillez de su propuesta. Entre elogios, también surgieron sugerencias para potenciar el plato: Donato De Santis sugirió que incluir parte del queso azul en la masa podría intensificar ese toque tan distintivo y así potenciar el efecto global de la receta. La propuesta venía cobijada de tradición y creatividad: una buena rúbrica italiana que evidenció la reformulación de un enfoque para dar profundidad y color al plato desde una sencillez autenticada. Con estos aciertos y recomendaciones, Valentina Cervantes supo conquistar la escena y se posicionó como una revelación a quien bastará seguir de cerca en masterchef.