Inscriben para el curso de capacitación para atención al público en bares y restós
La Cámara de Industria y Comercio de Cipolletti dictará una capacitación en atención al público en bares y restaurantes, con herramientas concretas para la inserción laboral. La formación se realizará entre el 15 y el 19 de junio, de 9 a 13, en el local de Urquiza 360. Tiene un costo de 40.000 pesos.
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Los contenidos que se desarrollarán son atención al cliente; servicio de mesa profesional; manejo en gastronomía y actitud y presencia laboral.
El objetivo es capacitar a los participantes para que puedan insertarse laboralmente en el ámbito gastronómico y de atención al público, generando ingresos a corto y largo plazo.
Se entregará certificado de asistencia avalado por entidades empresarias. Las inscripciones pueden realizarse comunicándose con el celular 299 4568426. Los cupos limitados. El capacitador es Omar Chible, quien representó a Federación entidades empresarias de Río Negro (FEERN) y a la Cámara Argentina de Medianas Empresas (CAME).
Durante los módulos teóricos, se trabajará sobre los rasgos fundamentales del personal de servicio, vinos, gastronomía general, manejo de quejas, estrategia de ventas y tipología de los clientes.
En los aspectos prácticos, se desarrollará la Mise en place, Fajinado, Bandejeo con vasos plásticos, Ceremonial y protocolo de vinos, y cómo entrar y salir de una mesa.