La feria de la Semilla llega a Cipolletti con Paulina Cocina y grandes referentes de la gastronomía: días y horarios
Cipolletti se prepara para tres días con mucho sabor. Desde este viernes 16 y hasta el domingo 18 de octubre, Semilla Feria Gastronómica desembarcará en el predio del Complejo Cultural Cipolletti (CCC), con propuestas para quienes disfrutan de la cocina, los productos regionales y los encuentros alrededor de la mesa.
La actividad se desarrollará en paralelo a la 21ª Feria del Libro y a los festejos por el 123º aniversario de la ciudad. Bajo el lema “Sabores que cuentan historias”, la propuesta buscará unir la gastronomía con la literatura a través de recetas, tradiciones y productos que forman parte de la identidad regional.
Paulina Cocina llega el sábado
Una de las principales atracciones será la presencia de Paulina Cocina, la creadora de contenido gastronómico que se convirtió en una de las figuras más reconocidas del país en el mundo de las recetas y la cocina cotidiana.
Su estilo se caracteriza por recetas caseras, lenguaje accesible y un tono humorístico, en contraste con la cocina gourmet o especializada. El canal de YouTube de Paulina Cocina supera los cuatro millones de suscriptores y sus cuentas en Instagram y Facebook reúnen diez millones de seguidores. Ha participado en campañas publicitarias de marcas de alimentos y electrodomésticos, y su figura se ha convertido en referente de la gastronomía digital argentina
El encuentro será el sábado 17 de octubre en el escenario exterior del Complejo Cultural Cipolletti. Allí participará de una entrevista en la que compartirá experiencias, anécdotas y su mirada sobre la cocina y el vínculo que construyó con su comunidad de seguidores.
Clases magistrales con cocineros reconocidos
El domingo 18, la feria tendrá una programación especial de clases magistrales abiertas al público, con referentes de la gastronomía regional y nacional.
La agenda comenzará a las 18 con Jorgelina Esper y Rosi Medel, quienes compartirán sus conocimientos y experiencias vinculadas con los sabores de la región.
A las 19 será el turno de Gachi Caffa, campeona mundial de la empanada, junto al chef Gustavo Rapretti. El cierre llegará a las 20 con Juan Ferrara, conocido por su participación en el programa Cocineros Argentinos con clases que permitirán conocer técnicas, recetas y experiencias de quienes trabajan en la gastronomía, en un espacio pensado para acercar la cocina al público.
Food trucks, productores y sabores regionales
Durante los tres días también habrá un paseo gastronómico con food trucks, beer trucks y distintas opciones para comer y tomar algo conplatos tradicionales, cocina de autor, preparaciones al fuego y cervezas artesanales. Otro de los espacios será el mercado de productores, donde emprendedores del Alto Valle y la Patagonia ofrecerán sus productos y mostrarán el trabajo que hay detrás de cada elaboración.
-