Refuerzan los controles bromatológicos en Cipolletti: decomisaron más de 400 kilos de carne en mal estado
En el marco de la llegada de las fiestas de fin de año, el Municipio de Cipolletti redobló los controles bromatológicos en diversos comercios de la ciudad para garantizar la calidad de los alimentos que consumen los vecinos. Las inspecciones, a cargo de la Dirección de Comercio, buscan prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y proteger la salud de la comunidad.
El pasado lunes, durante una de estas verificaciones, se decomisaron más de 400 kilos de carne en un local comercial ubicado en la esquina de La Esmeralda y Falucho. Según informaron las autoridades, el producto carecía de los rótulos correspondientes, presentaba dudosa procedencia y no se conservaba a la temperatura adecuada, representando un riesgo para la salud.
Desde la Dirección de Comercio recordaron a los vecinos algunos puntos clave al momento de adquirir carne y otros alimentos:
- Asegurarse de que el local esté habilitado y mantenga condiciones higiénicas óptimas.
- Observar que el color de la carne sea rojo, evitando tonalidades negras o verdosas.
- Verificar la fecha de vencimiento y que los alimentos tengan rótulos claros.
- Comprobar que el manipulador use la indumentaria reglamentaria (chaqueta blanca limpia).
- Prestar atención a posibles olores extraños y signos de plagas en el lugar.
Además, remarcaron la importancia de denunciar irregularidades en comercios al 147 (Central de Atención al Ciudadano) entre las 7 y 17 horas, o al 299-6832559 las 24 horas.