Inauguraron una sala de capacitación y elaboración de alimentos en el Alto Valle

El espacio fue habilitado para los vecinos que trabajan y llevan adelante emprendimientos relacionados a la gastronomía y alimentos. La sala municipal fue completamente equipada con diferentes artefactos y electrodomésticos del tipo industrial, para la fabricación en volumen.

La nueva sala fue inaugurada por la intendenta de Cinco Saltos, Liliana Alvarado, en el cierre de su gestión. El lugar está ubicado en Carlos Becher 3746, de la vecina ciudad. La remodelación del lugar y equipamiento se financió en el marco de un convenio entre la Secretaría de Desarrollo Social y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.

La sala municipal de elaboración y capacitación cuenta con heladera, freezer, microondas, impresora, proyector, horno pizzero, termotanque, cocina industria y todos los elementos y electrodomésticos necesarios para la elaboración de productos alimenticios.

En su discurso, Alvarado recordó que “en pandemia surgió la necesidad de vender comida como modo de subsistencia, creímos que era necesario dar un marco, y ofrecer un espacio donde se pudieran elaborar los alimentos en condiciones adecuadas y para que pudieran vender sus productos sin miedo a que se los decomisen. La sala hoy es una realidad”.

Del acto participaron el secretario de Gobierno, Dante Arriola, la secretaria de Desarrollo Social, Liliana Mónaco, el subsecretario de Deportes, Federico Salazar y Omar Torres, miembro del Tribunal de Cuentas, productores de alimentos y vecinos.