Decomisaron más de 200 kg de carne en un importante supermercado

Tras recibir una denuncia anónima en la central telefónica 147, personal municipal decomisó más de 200 kilos de carne en proceso de descomposición. El procedimiento se realizó en la sucursal de una importante cadena nacional de supermercados, ubicada sobre la calle 9 de julio casi Brentana.

La denunciante manifestó que en el sector de la carnicería del comercio emanaba un fuerte olor, algo no habitual en un lugar de este tipo. Los empleados municipales del departamento de Calidad Alimentaria hicieron los controles y encontraron el foco de esos olores nauseabundos.

Leé también: El Gobierno autorizó a exportar los “cortes populares” de carne antes prohibidos

En la cámara de frío hallaron carnes (en su mayoría huesos), “con caracteres organolépticos alterados”. En consecuencia, se procedió al decomiso para su posterior destrucción de 218 kilos de productos cárnicos en mal estado y se labró un acta contravencional por faltas graves en la seguridad e higiene a las normas bromatológicas.

El secretario de fiscalización Gonzalo Regueiro manifestó que al recibirse el llamado a la central 147, se dio aviso al sector de Calidad Alimentaria. “Se montó el operativo de inspección que derivó en el decomiso y que confirmó la denuncia de la vecina. Estos operativos se refuerzan con controles semanales para resguardar la salud alimentaria de los vecinos de la ciudad”, apuntó Regueiro.

Seguí leyendo: Atraparon a valletanos en diferentes operativos de decomiso de carne ovina y vacuna

Se recuerda que ante estos casos los vecinos pueden realizar su denuncia a la central municipal 147 las 24 hs, los siete días de la semana.