Un postre rápido: torta de hojaldre con frutillas

Te compartimos una receta muy rica, fácil y rápida de hacer: torta de hojaldre con frutillas usando masa de tarta. Es ideal para servir algo fresco y dulce en tu próxima merienda, o como postre.

Ingredientes:

2 discos de masa hojaldrada

250 gramos de frutillas

250 gramos de crema

4 cucharadas de azúcar

1 cucharada de miel (opcional)

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Elaboración:

1- Disponé los discos de masa de hojaldre en placas antiadherentes o ligeramente engrasadas. Pinchalos con un tenedor y espolvorealos con azúcar.

2- Hornealos hasta que estén dorados. Luego, retiralos y dejalos enfriar. 

3- Guardá la crema durante 10 minutos en el freezer para que esté bien fría. Pasado ese tiempo, batila con 2 cucharadas de azúcar. 

4- Lavá las frutillas y cortalas por la mitad.

5- Armá la torta colocando sobre un disco de masa una capa de crema, algunas frutillas, la otra masa, más crema y frutillas. También podés rociarla con un poco de miel. Serví inmediatamente para que el hojaldre se mantenga crocante.