Los certificados PUPA siguen abriendo posibilidades a emprendedores cipoleños

La Municipalidad de Cipolletti hizo entrega del certificado 31 a un emprendimiento de elaboración de prepizzas. Se trata del aval que reciben las Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias (PUPA), que funcionan en la ciudad.

La iniciativa "Manjares y delicias Alice", ubicada en las 300 Viviendas, pertenece a Raquel Alicia Díaz, según se informó a través de la Dirección de Capacitación y Empleo y de la Dirección de Economía Social, áreas que coordinan este tipo de certificados y capacitaciones.

Lee también: Otra exitosa capacitación: 200 emprendedores participaron del primer Taller de Herramientas Digitales

La emprendedora contó que tener un emprendimiento les permitió seguir adelante. “En su momento teníamos una panadería con mi esposo, pero cerramos. En el 2022 reinicié con la elaboración de las prepizzas y pizzetas con salsa casera. Este año comenzamos a darle un nuevo impulso al proyecto y surgió la nueva "Manjares y delicias Alice". Empecé a presentar todos los papeles que faltaban y retomé el tema el PUPA. Estoy feliz, me gusta cocinar y estoy muy agradecida con la Dirección de Economía Social.

Por su parte, el director de Capacitación y Empleo, Diego Palazzi, que acompañó la entrega, destacó que “el PUPA permite a los emprendedores a través de la autorización que entrega la Municipalidad con certificado de bromatología, vender en los comercios de la ciudad, de esa manera se permite aumentar la llegada del producto y aumentar sus ventas. Es un paso intermedio para luego dar un paso más a un local establecido.”

Las Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias son emprendimientos destinados a la elaboración de productos alimenticios, de bajo riesgo sanitario y en pequeña escala, llevados a cabo por productores de la Economía Social de la ciudad de Cipolletti.

Los productos elaborados por las P.U.P.A. podrán comercializarse dentro de la jurisdicción del ejido municipal a través de los establecimientos de elaboración, las ferias de la Economía social que hayan formalizado su funcionamiento, los espacios de intercambio solidario, y los pequeños comercios.

Lee también: Habrá Feria de la Economía Social Edición infancias y con show sorpresa

Una vez finalizado el proceso, a través de la Dirección de Economía Social, se hará entrega del certificado en el cual constará el número de Registro de Pequeñas Unidades. Con el cual el emprendedor podrá comercializar sus productos en boca de expendio, locales comerciales o ferias habilitadas, dentro del territorio de Cipolletti.

El registro tiene una validez de dos años, vencido el plazo podrá ser renovado a pedido del interesado. Por más información y/o consultas comunicarse al teléfono corporativo de la Dirección de Economía Social al  2994 21-6722.