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18/10/2025

Productores diversifican: la horticultura y el carozo como estrategias para superar la crisis

El titular de la Cámara de Productores de Río Colorado, Marcos Rodríguez Barbini, reconoció que el sector afronta una compleja situación económica y de inflación.
Los especialistas remarcan que existe un repunte en los cultivos de carozo, como durazno, pelón y ciruela. Foto archivo
Los especialistas remarcan que existe un repunte en los cultivos de carozo, como durazno, pelón y ciruela. Foto archivo

El presidente de la Cámara de Productores de Río Colorado, Marcos Rodriguez Barbini, se refirió a la compleja realidad que enfrentan los productores en la región, especialmente en el sector de la fruticultura.

Según señaló, "la situación de Río Colorado no es ajena a lo que ocurre en la provincia y en todas las economías regionales", destacando que los desafíos que enfrentan fueron arrastrados desde la temporada anterior.

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Rodríguez Barbini afirmó que, “pese a las dificultades, la fruticultura continúa siendo el pilar de la producción local”  y añadió que “en los últimos años, muchos productores han diversificado su actividad hacia la horticultura, pero dentro del ámbito  frutal, han visto un repunte en los cultivos de carozo, como durazno, pelón y ciruela, que han logrado brindar algo más de rentabilidad”.

Sin embargo, afirmó que “la situación económica general afectó gravemente al sector. Venimos de una situación compleja por el tema de inflación; la temporada pasada nos sorprendió con decisiones del gobierno nacional que resultaron negativas para nuestra actividad y para muchas economías regionales", afirmó.

En este orden, sostuvo que “la devaluación del tipo de cambio a finales de 2023 e inicios de 2024 incrementó los costos para los productores, complicando aún más la posibilidad de exportar, a pesar de que el mercado interno sigue siendo prioritario”.

Según manifestó el titular de la Cámara de Productores, “con un mercado interno saturado y un bajo poder adquisitivo de la población, la venta de fruta se ha vuelto un desafío considerable. Hoy nos encontramos en una temporada donde vender la fruta se hizo difícil y no se pudo cubrir costos", lamentó el presidente de la Cámara.

Consultado por lo que ocurría en los años anteriores, expresó que “a pesar de que el contexto inflacionario anterior permitía cierta operatividad en las exportaciones y mantenía un equilibrio en los precios, la temporada pasada marcó un punto de inflexión negativo".

"Lo que se viene es una incógnita; nadie está tranquilo. Tenemos fruta disponible y no hemos tenido problemas con heladas, pero los mercados están frenados y la demanda es escasa", concluyó Rodríguez Barbini, quien espera con incertidumbre el inicio de la cosecha de cerezas y los primeros carozos.

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