Paso a paso para hacer una torta de galletitas de vainilla y dulce de leche, ¡deliciosa!

Las tortas ensambladas con galletitas siempre funcionan, no requieren cocción y permiten jugar con sabores y texturas. Para salir de la clásica chocotorta, te compartimos esta versión de vainilla con dulce de leche repostero. Es una alternativa muy rica para resolver un postre o llevar a un cumpleaños.

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Ingredientes:

2 paquetes de galletitas redondas y finitas de vainilla

½ litro de leche

600 gramos de dulce de leche repostero

Coco rallado o chocolate rallado para decorar, a gusto

Preparación:

1- Forrar una fuente rectangular o un molde desmontable con film.

2- Mojar las galletitas en la leche, sin dejarlas demasiado tiempo para que no se desarmen.

3- Hacer una base con galletitas mojadas, cubriendo todo el molde.

4- Untar una capa generosa de dulce de leche con cuchara o espátula.

5- Repetir los últimos dos pasos hasta llegar al borde del molde o hasta usar todo el dulce.

6- Terminar con una capa de dulce de leche y decorar con coco rallado, chocolate rallado o galletitas trituradas.

7- Llevar a la heladera al menos dos horas para que se asiente bien y quede más firme.