Receta exprés: hacé una cookie gigante en la sartén

Cuando te llega el antojo de algo dulce, esta cookie gigante en sartén es la solución perfecta. Se prepara sin horno y en pocos minutos, es una opción fácil y deliciosa para disfrutar un postre casero con ingredientes que seguro ya tenés en casa.

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Ingredientes:

2 cucharadas de manteca

3 cucharadas de azúcar

1 huevo

4 cucharadas de harina

1 pizca de polvo de hornear

Chips de chocolate o trocitos de chocolate a gusto

Esencia de vainilla a gusto (opcional)

Preparación:

1- Derretir la manteca a fuego muy bajo en la sartén. Luego, retirar del fuego y agregar el azúcar, mezclando bien.

2- Incorporar el huevo y la esencia de vainilla. Revolver hasta integrar.

3- Sumar la harina y el polvo de hornear hasta formar una masa. Agregar los chips de chocolate y distribuir la mezcla en la sartén, aplastándola para darle forma de cookie.

4- Cocinar a fuego mínimo con tapa durante unos minutos hasta que la base esté dorada. Luego, con cuidado, darla vuelta o terminar la cocción tapada hasta que esté firme.

5- Para darle un toque especial se le puede agregar dulce de leche por encima, o espolvorearla con azúcar impalpable. También se puede acompañar con helado.