Secuestraron y destruyeron 500 kilos de carne de siete carnicerías de Roca y Allen

La Brigada Rural de General Roca, junto al Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, realizó un operativo de inspección en carnicerías y comercios de General Roca y Allen. La iniciativa tuvo como objetivo detectar carne proveniente de faena clandestina y garantizar la protección de la salud de la comunidad.

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En total, se inspeccionaron 21 carnicerías, distribuidas en 12 de General Roca y 9 de Allen. Como resultado, se decomisaron 585 kilogramos de carne en siete de los establecimientos inspeccionados. Los productos decomisados fueron trasladados y destruidos en las instalaciones de Fricader.

Las principales irregularidades encontradas incluyeron la falta de certificados de sanidad, deficientes condiciones de higiene y productos en mal estado de conservación. Estas infracciones representan un riesgo significativo para la salud pública.

El operativo se enmarcó en la Ley de Ganadería N° 2534 y contó con la colaboración de inspectores de la Dirección de Seguridad Alimentaria, quienes supervisaron el cumplimiento de las normativas vigentes.