Una delicia: cómo hacer alfajores helados de Oreo

Te explicamos el paso a paso para preparar alfajores helados de Oreo, un postre fácil y delicioso. ¡Ideales para servir en reuniones o simplemente para disfrutar en casa este fin de semana! Vas a lograr alfajores cremosos, con la combinación justa entre las galletitas y el helado.

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Ingredientes:

75 gramos de manteca

3 paquetes de galletitas Oreo trituradas

1 cucharada de queso crema

¼ de kilo de helado de crema americana

Chocolate cobertura a gusto

Preparación:

1- Derretir la manteca y mezclarla con las galletitas Oreo trituradas y el queso crema hasta obtener una masa homogénea.

2- Colocar la mezcla en moldes circulares o en una bandeja pequeña cubierta con papel manteca. Presionar bien para que quede firme y compacta y llevar a enfriar por 30 minutos.

3- Pasado ese tiempo, disponer una capa generosa de helado de crema americana sobre la base de galletitas. Distribuir de manera uniforme con una espátula.

4- Derretir el chocolate cobertura a baño maría y cubrir los alfajores de cada lado.

5- Llevar los alfajores al freezer durante al menos 1 hora o hasta que estén firmes. Servir.