Muy fácil: hacé galletitas de avena y chocolate

La combinación de avena y chocolate nunca falla. En esta ocasión, te mostramos el paso a paso de unas galletitas que llevan ambos ingredientes y quedan riquísimas. Son perfectas para acompañar el mate o el café de la tarde, también son una gran opción para cocinar con chicos. Las cantidades expresadas debajo rinden para 20 unidades.

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Ingredientes:

1 taza de avena arrollada

¾ de taza de harina 0000

½ taza de azúcar

1 huevo

½ taza de aceite

1 cucharadita de polvo para hornear

1 pizca de sal

½ taza de chocolate picado o chips

Opcionales a gusto:

Nueces o almendras

Coco rallado

Esencia de vainilla

Preparación:

1- En un bowl, mezclar el huevo con el azúcar hasta integrar. Agregar el aceite y, si se desea, un chorrito de esencia de vainilla.

2- Incorporar la avena, la harina, el polvo para hornear y la pizca de sal.

3- Sumar el chocolate picado y mezclar hasta formar una masa blanda.

4- Armar bolitas, colocarlas en una placa enmantecada y aplastarlas un poco.

5- Llevar a horno precalentado a 180°C entre 12 y 15 minutos. Retirar cuando estén doradas en los bordes.