Abren dos cursos de capacitación laboral en Cipolletti

Esta semana se realizarán las inscripciones para dos cursos de capacitación con salida laboral, organizados por la municipalidad de Cipolletti. El primero será un curso de panadería; y el segundo, una formación en ayudante de cocina. En los dos casos se dictarán en las instalaciones del Salón Multipropósito de las 1.200 Viviendas.

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La inscripción para el curso de panadería se realizará el miércoles, de 11 a 12, en el Salón (La Plata Este 1415). Para el de ayudante de cocina, se efectuará el jueves, de 11 a 12. Para consultas y más información comunicarse al 299 – 578 9466 o por mail: [email protected].

Ayudante de panadería

La formación en panadería está principalmente dirigido a personas desocupadas o que deseen emprender, deben tener entre 18 hasta 65 años, y presentarse a la inscripción con DNI con domicilio en Cipolletti. Los cupos son limitados. 

Estará a cargo de Delfina Medina, quien posee una amplia experiencia en el dictado de cursos de Panadería, Pastelería, Recetas Navideñas, entre otros. Los participantes deberán llevar sus materiales, y que las clases son teóricas y prácticas.

Durante el curso se enseñará la elaboración, técnica y comercialización de productos de panificación, aportando los conocimientos necesarios para dominar las masas desde cero. También se enseñarán los métodos correctos de mezclado, amasado, fermentación y horneado; cómo garantizar estándares de calidad, aplicando las normativas vigentes sobre higiene, manipulación segura de alimentos y seguridad laboral. 

Los cursos se dictarán en el Salón Multipropósito de las 1.200 Viviendas. Foto: Prensa Municipalidad.

Se explicarán técnicas de fermentación; manejo de maquinaria y gestión de emprendimientos.  Algunas recetas: Pan de molde, Pan de salvado, Pan saborizados, Cremonas, Panes; Pebetes, Hamburguesa, Pancho. Grisines, Pizza. Roscas, Pancitos de leche, Donas, Facturas, entre otras.

Ayudante de cocina

El curso de ayudante de cocina está principalmente dirigido a personas entre 18 y 60 años, que estén desocupadas, o que deseen emprender. Los interesados deben presentarse con DNI con domicilio en Cipolletti. Los cupos son limitados.

El cursado se realizará los viernes, de 14 a 17, y comenzará el 3 de julio.

El objetivo es capacitar a los participantes en tareas básicas de cocina para desempeñarse como Ayudantes de Cocina, aplicando normas de higiene, seguridad y organización del trabajo.

El curso con salida laboral será dictado por Romina Otte, profesional y docente gastronómica (Chef Internacional), con gran experiencia en el dictado de cursos de Pastelería y Cocina en Institutos como Pablo Armenti e IGI (Instituto Gastronómico Internacional). Además, cuenta con una amplia experiencia laboral en el rubro gastronómico como Jefa de Pastelería y Chef en la región.