Secuestran más de 4.000 kilos de carne en mal estado procedentes de La Pampa y San Luis

Durante dos procedimientos que se realizaron en las inmediaciones de Rincón de los Sauces, se secuestraron más de 4.000 kilos de carne en mal estado que provenían de mataderos ubicados en La Pampa y San Luis. El cargamento estaba destinado a ser comercializado en carnicerías de Cipolletti, Neuquén, Cinco Saltos y Centenario, según se informó.

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Los dos operativos se realizaron en las rutas provinciales 180 y 6, en los accesos a Rincón de los Sauces. La carne tuvo que ser destruida.

Uno de los cargamentos intervenidos transportaba más de 3.600 kilos de carne, valuada en 50 millones de pesos, en un camión Ford Cargo. Desde el Control de Ingreso Provincial de Productos Alimentarios (Cippa), se precisó que “se trataba de cortes con hueso tipo costillar, pero también venía carne sin hueso”. Además “la carne estaba vencida, ya que una vez faenada tiene diez días para su consumo, y este cargamento tenía aproximadamente 15 días”.

Las dos personas involucradas en el traslado de esta mercadería irregular eran particulares, pero uno tenía una habilitación del Senasa para el transporte de alimentos, por lo que se le aplicará una multa.

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Las autoridades reiteraron la importancia de adquirir carne y otros productos cárnicos en comercios habilitados, con el fin de prevenir riesgos sanitarios y proteger la salud de la población.

El personal del CIPPA también secuestró un cargamento que venía en una camioneta Toyota Hilux, que venía desde General Alvear. Los integrantes del control hallaron 600 kilos de carne y 29 costillares de asado (uno 420 kilos), sin la correspondiente habilitacón sanitaria.

La mercadería fue decomisada y posteriormente destruida por no cumplir con las normas de salubridad.